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 eschreibung Pinienkerne, pine, pin. Die kleinen hellbraunen und mattglänzende Nüsse werden aus den milderen Klimazonen nach Mitteleuropa importiert. Das Vitamin B wirkt beruhigend auf das Nervensystem und ist hilfreich für den Stoffwechsel. Pinienkerne ergänzen vorzüglich Obst- oder Blattsalate. Auch in Eintöpfen oder in einem Gulasch schmecken sie vorzüglich. |
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 itamine |  ineralstoffe | |||
| A | 0.008 | Natrium | 4 | |
| D | 0 | Kalium | 599 | |
| E | 4 | Kalzium | 12 | |
| K | - | Magnesium | 234 | |
| B1 | 1.3 | Phosphor | 605 | |
| B2 | 0.23 | Schwefel | 150 | |
| Niacin | 4.5 | Chlor | 20 | |
| B6 | 0.09 | Eisen | 5.2 | |
| Folsäure | 0.055 | Zink | 4.25 | |
| Pantothensäure | 0.5 | Kupfer | 1.026 | |
| Biotin | 0.01 | Mangan | 0.3 | |
| B12 | 0 | Fluor | 0.05 | |
| C | 5 | Jod | 0.002 | |
 ährstoffe | g pro 100 g |
| Kilojoule | 2820 |
| Eiweiss | 13 |
| Fett | 60 |
| Kohlenhydrate | 20.7 |
| Ballaststoffe | 1 |
 egende |
| g = Gramm |
| mg = Milligramm = Tausendstel Gramm |
| µg = Mikrogramm = Tausendstel Milligramm |
| Wo nicht anders vermerkt gilt mg |
| -- = Es standen keine Informationen zur Verfügung |
| Bei den Vitaminen und Mineralien beziehen sich die Angaben auf 100 g Lebensmittel |
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