eschreibung Mandarine, Citrus reticulata, mandarin orange, tangerine, mandarine. Die 2 bis 6 m hohen immergrünen Mandarinenbäume haben dornige Äste. Die Mandarinenschale ist vom Fruchtfleisch gut ablösbar und dunkelgelb bis orange. Die Mandarine hat saftiges Fruchtfleisch welches in rund 10 einzelnen Schnitzen enthalten ist. Einige Sorten enthalten kleine weisse Kerne, andere Züchtungen sind fast kernlos. Die Mandarine wächst in den wärmeren Klimazonen, kann aber auch Frost ertragen. Tangerine und Clementine sind unterschiedliche Züchtungsformen.

inweise Mandarinen enthalten viel Vitamin C und eignen sich so im Winter als Grippe- und Erkältungsprophylaxe. Beliebt sind am 6. Dezember die Gaben des Samichlauses, Spanische Nüssli (Erdnüsse), Wahlnüsse, Mandarinen, Orangen und natürlich Schokolade.

itamine			ineralstoffe
A	0.072		Natrium	1
D	0		Kalium	210
E	0.32		Kalzium	33
K	-		Magnesium	11
B1	0.06		Phosphor	20
B2	0.03		Schwefel	10
Niacin	0.2		Chlor	4
B6	0.02		Eisen	0.3
Folsäure	0.007		Zink	0.063
Pantothensäure	0.2		Kupfer	0.056
Biotin	0.0005		Mangan	0.037
B12	0		Fluor	0.01
C	30		Jod	0.001

ährstoffe		g pro 100 g
Kilojoule	192
Eiweiss	0.6
Fett	0.3
Kohlenhydrate	10.2
Ballaststoffe	2

egende

g = Gramm

mg = Milligramm = Tausendstel Gramm

µg = Mikrogramm = Tausendstel Milligramm

Wo nicht anders vermerkt gilt mg

-- = Es standen keine Informationen zur Verfügung

Bei den Vitaminen und Mineralien beziehen sich die Angaben auf 100 g Lebensmittel

Diese Seite ist ein Bestandteil im Gemüseland Erstellt durch www.MediaTime.ch