eschreibung Molybdän (chemisch = Mo) aktiviert einige wichtige Enzyme. So wird indirekt die Harnsäurebildung in Gang gebracht und damit die Niere entgiftet. Molybdän wird auch in Verbindung mit Fluor genannt. Möglicherweise wird die Fluorspeicherung durch Molybdän ermöglicht. Genaueres muss die Wissenschaft erst noch herausfinden. |
angel Möglicherweise wird ein Molybdänmangel die Atemfrequenz, Nachtblindheit oder Herzjagen verursachen. Genauere Erkenntnisse liegen noch nicht vor. | |||
Molybdängehalt in Nahrungsmitteln (Mikrogramm/100g) | ||||
Pflanzliche Nahrungsmittel | Tierische Nahrungsmittel | |||
Hülsenfrüchte | 30 - 190 | Innereien | 20 - 100 | |
Weizenkeime | 67 - 134 | Hühnerei | 21 - 84 | |
Gemüse | 4 - 90 | Huhn | 15 - 60 | |
Getreide | 17 - 78 | Fleisch | 7 - 45 | |
Kartoffeln | 3 - 60 | Fische | 3 - 10 | |
Mais | 19 - 58 | Käse | 3.5 - 5 | |
Nudeln | 46 - 50 | Vollmilch | 1 - 4 | |
Reis | 47 | |||
Erdnüsse, Kokosnüsse | 25 | |||
Obst, Beeren | 0.15 - 9 | |||
Pilze | 1.5 - 7.5 |
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